アストゥリアス語

　中央沿岸部の都市ヒホンGijón/Xixónにあるアストゥリアス民俗博物館Muséu del Pueblu d'Asturiesでは アストゥリアス語音声アトラスAtlas Sonoru de la Llingua Asturianaというプロジェクトがあり、 すでに8巻の転写テキストと音声を録音したCDが公刊されている。 そして、すべてのデータは上記のWeb上で公開されている。 この音声アトラスはアストゥリアスの全ての地域が対象で、本文で触れたガリシア語地域も含まれている。 ヒホンGijónや州都のオビエドのデータは実際に人々が日常的に用いているスペイン語とアストゥリアス語の間で レジスターが移行するタイプのものなので、実際の言語運用を観察するには適切と言える。 音声アトラスは伝統的な民話や物語、歌などが収録されアストゥリアスの無形文化財と言える。

廃墟となった工業地帯跡がよくわかる

カンガス・デル・ナルセアGangas del Narceaで行われたアカデミーの講習会のようだが、写っている競技はスペイン北部で行われているBoloとは少し違う。地域によってバリエーションがある。

シードルSidraはアストゥリアスの伝統的な発泡酒。広口のコップを回し飲みすることに特徴があり、少し飲み残して、自分が口をつけたところを洗うというのが礼儀になっている。アストゥリアスは高度の関係でブドウが取れない地域が多いことから生じた習慣。